69|五十七章

“没关系，木香姐跟我似的，一顿都离不了肉。”李玉华唇角翘起来，显然是为北疆有适合姐妹的吃食高兴，至于裴状元，饿不死就行呗，哪里管得了这许多。

李玉华说，“三哥你有没有写信给裴状元？”

“写了。”

“哎呀，你怎么不跟我说一声，我也想写信给木香姐。”

“下回一定想着你。”

晚饭时, 李玉华跟穆安之念叨了几句府里天儿冷，给长史司添膳食和府里添冬衣的事, 穆安之只是随耳朵一过, 给李玉华夹块炖牛肉：

“以后这些事你拿主意就成，不用跟我说。”

“那就不跟你说了。”李玉华原也是将内宅视为自己的禁脔, 不过是说两句, 穆安之可以提意见, 但做主的人要是她才成。见三哥这样信任自己, 李玉华也就全全做主了。

这牛肉炖的极好, 入口即烂, 半点不柴, 也不会丝丝缕缕的不好咬。乡下不让宰牛, 平常就是让宰也没人宰，猪肉都得年景好才吃得起，何况牛肉, 也就是过年的时候县里肉铺里有牛肉卖, 那牛还不能是没病没灾死的，肯定是出意外，什么淹死跌死的行, 生宰活牛不行。

李玉华富裕起来后在吃食上一向不亏待自己, 牛肉啥的她也买过，就是炖的不得法，不香。从此李玉华就少吃牛肉了。

“梅典簿回来了，两个庄子上的庄头跟他一起过来请安，三哥，我想辞了这俩庄头。”

“怎么了？”

“看他们不顺眼。”李玉华舀一勺羹慢慢喝着，“咱们这开府多少日子了，我要不打发梅典簿去，我看他们还不来哪。他们的派头倒很是不小。”

这宫里的御厨到底不同，李玉华说, “明儿个让厨子炖牛肉里再切两块芋头放进去，可香了。”

出宫开府就有这样好处，吃啥全由自己作主。

穆安之说，“这牛肉就是帝都的牛，不算上等牛肉。好牛肉得是西北的牛。北疆极寒之地有一种耗牛，毛很长，那是真正的好牛肉，不论是炖是煮是蒸是烤，都鲜嫩无比。”

“那不就是裴状元去的地方么？”

“是啊。可惜如玉一向饮食清淡，我看就是有这美食他也不在意的。”