番外十一 元宝：林爹纪事

冬天闲也是闲着，主要炸糖饼这生意成本不高，白面是拉着麦子到县城换的洋面，油也是秋天种花生到油坊磨的，何况做完炸油饼回家滤一滤，家里还能继续吃，不糟蹋。

无非就是买些红糖，是真要下本儿的东西。

元宝帮着算账，他也不要工钱。老刘头儿就有些过意不去，跟儿子商量，“过年的，怎么也不能叫元宝空着手。”

栗子哥想了想，“元宝说不要，那就是真不要。等过年咱们炸二斤油饼给他就行了。”

老刘头儿边抽旱烟边说，“元宝这孩子，跟他爹真不一样。”

番外十一 元宝：林爹纪事

元宝在寒假跟着栗子哥他们一起去各村儿大集上卖炸糖饼儿, 炸糖饼的做法是元宝教给栗子哥的，他跟着去, 既不要工钱也不要利润, 他就是去玩儿。

他这玩儿的也跟人不一样，他喜欢看各种各样来问价买糖饼的人。有阔绰的一问价钱，直接就掏钱买了。

眼下快过年了, 忙了一年, 家里有富余的，就想给一家老小吃点好的。

这也是为什么过年去集市上卖的原因, 平时忙还忙不过来, 除非是有钱的大户, 不然寻常人家是舍不得的。

因为把油饼技艺传授出去，林百亩意见颇大。

还有家资略一般的, 问问价就有些犹豫, 栗子哥跟王氏卖麦芽糖学来的法子, 他不只收钱，拿粮食换也行。多少小麦多少玉米一斤，栗子哥跟他爹老刘头做生意自然是带了秤了, 他娘管着秤。

再有就是日子紧巴的, 犹豫半晌上前问一句, 能不能少换点, 半斤二两的, 给不给换。栗子哥做生意活络，多少都给换。

不过, 做买卖也不容易。

炸糖饼的手艺不难, 也有旁人家摆这摊子, 双方就成竞争之势。不过，大家三乡五里都认识, 固然彼此心里有些芥蒂，但是统一价钱后就看各自本领了。

栗子哥家的生意不错，他家炸糖饼用的是雪雪白的洋面，糖饼炸出来格外漂亮，再加上是新摊子，薄利多销，有个零头就给客人抹了。给点便宜占，这一招对买东西的客人很有用。