27、练好基本功

让她郁闷是，全家都来安慰她。先是杜氏，看郑琰换了一身衣服，一脸菜色地过来，就知道她失败了。这样事情郑瑜也经历过，杜氏权作不知，搂过郑琰好一通东拉西扯：“你阿爹今天要去你阿舅那里，今天我们一起用晚饭。天还早，你把你师傅要你写字儿写好，吃完了饭咱们去花园儿里乘凉。”

次后方氏、关氏过来请安，也没有说什么。越是这样，郑琰心里越不自。如果她真只有八岁，当然会为大家都不提这事而轻了一口气，问题她不是！睡觉时候就反应过来人家这是给她留了面子，成年人自尊心啊，就这样冒了头。

MD！老子好歹是大吃货国出来啊！曾经对各色泡菜图流下了同情泪水啊，曾经嘲笑土豆泥是黑暗料理啊！

郑琰发誓，她跟厨房杠上了！她一定要做出好吃饭菜来，让大家鲜掉舌头。

不过赵氏却再也不提让她做菜事儿了，据杜氏与三个妯娌小型会议商量出来结果，郑琰之前煲汤做得好，所以才让她提前做菜，现看来她年龄真是个很大问题。不如等她再大两岁再学，杜氏还叹息：“也是我心急了些，瞧着她学得就想叫她多学一点儿。”

郑琰看着灶台，想死心都有了！一口大锅已成焦炭颜色，里面东西半是焦炭状、半是鲜艳刺目状，一齐浮了水上，锅里还冒着烟。空气里弥漫着味道倒是不坏，焦香焦香，不明就里人走厨房外面，可能还会觉得里面做了什么美味佳肴出来。

赵氏瞪直了眼，半晌方道：“第一回，都这样……这样……”

郑琰羞愤欲死，人家把所有材料都准备好了，该切片切片、该剁馅儿剁馅儿，她需要做就是合适时候把东西扔到锅里翻炒一下而已。还是出来这种成果！想她没穿越之前不是没进过厨房啊，也有几道拿手菜，眼下居然做了个爆炒焦炭出来，情何以堪？！

烧火！

郑琰终于相信，这是一个技术活，哪怕是个小丫头，干好了绝对能当杨家将先锋！MD！它真是太难了啊！

郑氏夫妇都不年轻了，生怕看不到女儿结婚生子过上幸福美满生活，想自己还能控制时候多给女儿一点傍身技能才好。

赵氏犹豫了一下道：“七娘就是人小了点儿，胳膊腿儿也伸展不开，长大了就好。不过——她炖汤已经很不错了，也得教点儿旁了。”

关氏一拍手：“只要不动锅铲不就行了？”

这里没有电饭锅，放对了水和米比例一通上电，饭好了就自动跳到保温档上。也没有电磁炉，想要21℃不给8℃，想点煲汤档就不会是火锅档。也没有煤气灶，拧着开关就能调节火头大小。

坑死我了！

郑琰做饭当然是配了专业烧火工，问题是郑琰她不专业啊！用惯了一动手就能调到想到温度炉灶，她脑子反应不过来，有赵氏看着也没用。中式餐饮，讲究就是“火候”二字，你可以不会烧火，但是得会看火候，尤其没有开头按钮时代。

赵氏努力安慰小姑子：“这本就比炖汤麻烦一点儿，你头一回做，步骤并没有错，已是难得了。日后稍作练习就好了。”

这还不用自己烧火呢，就矬成这样，郑琰心中十分不满。看着小姑子绷紧小脸，赵氏抽抽嘴角，力图镇静地道：“七娘，这里让她们收拾吧，你随我去梳洗一下，换身儿衣裳。”