第450章 抻一碗龙须面！

同时陈觉远心里也明白，也许，他做了好几年的肉面，原来的名字真的就叫做臊子面，而他赖以成名的油面，名字也真的就叫做龙须面。

这两道面食都是传承自华夏的美味面食。

但心里明白，却并不代表他就要干脆直接的认输，他强撑着继续说道：“即便是这样那又如何？油面的做法更考究一个人的抻面的手艺，我做了三十年的油面才有了现在的这份能耐，难不成叶垂先生小小年纪还能比得上我？”

抻面是一手绝活，除非勤学苦练是掌握不了的，所以陈觉远有自信这样说，他拉出来的油面，绝对不可能输给叶垂，这第一场比赛他也不认为自己输了，主要是这种比赛的方式，叶垂杂耍似得用二人转玩手帕的方式赢得了大部分评委的青睐，这根本不算什么，如果真的要比拼抻面，他自信自己绝对不会输给叶垂

这个时候的陈觉远显然是在死鸭子嘴硬了。

陈觉远：“”

过了好半响，陈觉远才回过神来，带着几分愤怒的说道：“你胡扯什么。油面跟肉面是旺福面馆传下来的菜谱，这天下只有旺福面馆可以做这两道面食，什么传承自华夏，别以为我不知道，每次跟唐人街的饭馆比拼赢了比赛，叶垂都会这么说一通。”

“师父说的可都是实话。”

韩雨堰一幅要跟人吵架的架势，直愣愣的看着陈觉远：“一个星期前师父就给我们做过这两道面了，也没什么难的，臊子面最重要的就是汤汁，做臊子汤的猪肉要选择较肥带皮的猪肉。七分瘦三分肥，切成碎丁，倒入烧开的油锅，三成熟的时候加入姜末去腥。再放入盐，六成熟的时候加陈醋翻炒，快出锅的时候加辣椒粉微炖一会，放到一边，再另起一锅，放油加入豆腐块。炒制豆腐块微黄的时候再放入木耳，大火翻炒，最后倒入炖好的肉丁，接着在往锅内”

韩雨堰这边正说的兴起呢，叶垂一脸暴汗的拉住了她的胳膊：“大雨，别说了”

主持人这个时候终于回过神来，自然是称赞了一番叶垂技艺的高深之处，又宣布了这第一阶段的比赛叶垂赢得晋级，而吉姆将会被淘汰。

下面的一场将会由叶垂跟陈觉远进行比拼。

黄毅远有些不甘的跟吉姆一起走下了台子，离开之前吉姆微微犹豫了片刻后，看着叶垂说：“你一定要赢了他。”

“放心吧。”叶垂自信的笑了笑。

黄毅远现在脸上虽然不甘，但也只剩下不甘了，叶垂的表现已经让他完全没有了脾气，他看着叶垂并没有说话，但眼神已经代表了许多，现在他们是同一阵线了，早在一个星期前胜德福就已经同意承认自己的华夏正宗，现在，他们要面对的是旺福面馆是食皇企业的恶意收购。

韩雨堰转头看向叶垂：“师父，我说的不对吗？”

“对，太对了。”叶垂有些汗的看着自己的二徒弟，“不过这是做菜的秘方，哪有随便就说出来的”

韩雨堰这才明白自己犯了什么错，再看向陈觉远的时候，这位老先生再次嗔目结社了，显然是有种三观大受震荡的感觉

于是韩雨堰抱歉的笑了笑：“抱歉哦，我经常会犯这种错误，随意把菜谱什么的说出来，不过我说的对不对？”

陈觉远一脸无语，虽然韩雨堰的话只说了一半就被叶垂给打断了，可是陈觉远知道，这个做法正是他臊子面的做法这被当作是机密的菜谱竟然就这样很随便的被一个女孩说了出来，让他心里的感觉很无奈，同时他也知道，叶垂是真的知道臊子面是怎么做出来的，也知道，说在下一场比试中要做油面跟他的油面对决也是真的，他有这样的打算，也有这样的能力。