第二百三十一章 论茶

看到洪天宝这般饮法罗家的人都瞪大眼睛。罗志远嘴角一抽，心里大喊浪费。这小子真不会喝茶，略懂茶道的人就不会如此牛饮。罗赛男都快怀疑这家伙是不是国内京城洪家的人，今早百珍慧告诉她，洪天宝不会跳舞，刚才路上连几个地雷都想捡回来，现在又不会品茶，说不过去呀！

也难怪罗家的人惊讶此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与茶香，饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时纟不宜一开全部饮干T，再续加开水，谓之二开茶。如若泡饮茶叶肥壮的名茶，二开茶汤正浓饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。

罗志远的小儿子小声地问道：“大哥！感觉如何？”

洪天宝略显尴尬，连忙咳了两声说道：“还行，还行！”其实他真品不出个味道出来，这六安瓜片还比不上他的龙酽香更别说他还有灵茶这六安瓜片只能说还行。

看来罗家对后代的培养很注重，就连才十一岁的罗培森喝起茶来也表现出一股贵族之气。他跟他姐姐动作稍有不同，看起来多了一份男子应有的沉稳。

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看得出罗志远十分喜爱这六安瓜片，泡茶的手法非常娴熟。

这六安瓜片的炮制方法也很有学问的，六安瓜片一般都采用两次冲泡的方法，先用少许的水温润茶叶，当然水温一般在80℃因为春茶的叶比较嫩，如果用KC℃来冲泡就会使茶叶受损，茶汤变黄，味道也就成了苦涩味，“摇香”能使茶叶香气充分发挥，使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

而且以泉水或深井水为佳，没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量，放入茶叶适量，清淡适中，不宜过多。为避免片茶原香流离，也有人用开水高冲、缓收、起壶至茶具3处加盖稍候片刻。

他先给洪天宝倒了一杯，然后再弄其他的，想品茶的人一般都不怕麻烦。

“小森，感觉如何？”洪天宝将原话问了回去。

“微苦、清凉、丝丝的甜味。”这难不倒罗培森这小孩子。

“你有福气啦！这茶我爸平时是不舍得拿出来待客的。”罗赛男说道。

洪天宝耸了耸肩膀，暗道我都不会品茶的，再好的茶也是一口喝尽，除非他那灵茶一般的灵物，不然喝什么还不是一样？

别看罗赛男火爆，但品起茶来那是有模有样。只见她小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名茶的风韵。其微闭眼，深深陶醉其中。一看就晓得这是专业人士品茶的高手。

此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出嫩茶香气，顿觉沁人心脾。

洪天宝可没那么多讲究，他举起茶杯，往嘴里一倒，咂巴两下嘴巴，除了感觉还有些烫，没什么特别的感受。