第一千九百一十七章 柚子
秀秀说道:“竹丫头想法很多,刚刚要不是看到她肉都灌不进去,我还以为她什么都懂呢。”
“你不是早就知道我绣活不好了吗?现在还拿这事儿取笑我,我的缺点多着呢。”苏靖竹无所谓地说道,她不过是因为从二十一世纪过来,吸取了太多未来的知识而已。要是真论聪明,她也不会觉得自己真的比这个时代的所有人还要聪明。
就拿魏无忧来说,她只是给一个想法,魏无忧就能够想方设法发明创造出很多东西。
“你的那点缺点算什么,你的有点太亮了,都把那些缺点给遮住了。反正啊,我就算是知道你绣活不好,还是觉得你是我见过的女孩子当中,最厉害的。”秀秀喜滋滋地说,似乎以认识苏靖竹为荣。
“秀秀,你们家今年还没有弄腊肠吧?”小鱼问秀秀。
猪肉腌制好之后,众人便开始往猪大肠当中灌肉了。
虽然那肉还是生肉,可是坐在那放肉的桶边,就能够嗅到一股子的香气。
猪大肠比较滑手,再加上猪肉也油,苏靖竹动手灌的时候,十分不顺手。反倒是小鱼、李氏、秀秀几人的速度一个比一个快。
看到苏靖竹的速度磨蹭得很,秀秀道:“竹丫头,你还是绑绳子,把胀气部分的肠子给扎掉吧。”
“好吧。”苏靖竹也加入了绑绳子的大军。
秀秀点头道:“我娘说你们家都是心灵手巧的,叫我过来看看,先偷师。等我学成了,再回家做。”
因为肠子两头都是通的,要是不用绳子将肠子绑起来,肉到了下面就会挤出来。而且把肉往下挤压的时候,又会把空气给挤压下去,如果不用牙签扎一下放气,就会因为空气过多而爆开,那段肠子也就毁了。
“看着肥肉好多的样子。”凡凡一边和天赐玩,一边注意着这边的情况。
李氏说道:“不多,要是瘦肉太多了会硬,影响口感。”
“这样啊。”凡凡新奇道,“以前我还没有看过有人做这个呢。”
“这还不是竹丫头那时候说了,我们就试着做了一下。不过当时竹丫头不在家,我们没有办法调出她这种香料。这次用了这个的香料,肯定会比往年做的好吃。”小鱼说话的时候,有些自豪。