重生之悠然田居 第17节

一共只有四个丸子，她们这一桌却是有十多个人。

兴哥儿几个孩子撇撇嘴就要哭，田氏站在一旁看着狠狠的瞪了徐文丽和徐文迎一眼，果然是有什么样的母亲，就有什么样的孩子！

徐文丽完全不知道，抬头看着兴哥儿抹眼泪，恶狠狠的说道：“哭丧着个脸干什么！让人看着晦气死了！”

田氏皱紧了眉头，这里面可是有自己的孩子！这是表姑的说出来的话，听着真是让人寒心！

婧娘淡淡的看了徐文丽和徐文迎一样眼逐个安慰了一下几个孩子，然后将四喜丸子分成了几块给了兴哥儿几个孩子，笑着说道：“好了，今儿可是桃姑姑出嫁的日子，别哭啦，过会儿小姑姑给你们做牛奶炖蛋吃。”

秦氏却是由不得黄氏贬低自己女儿，冷笑一声，说道：“二嫂恐怕是已经忘了端午节的事情了吧！看来，还是要找二伯好好说到说到才是！”

黄氏一噎，想起来董家海到现在还没有原谅自己，心中一阵气闷，三房，三房，又是三房，为什么他们就要捧着三房！不就是出了一个举人吗！

看着黄氏一脸不服气，秦氏不再多说什么，冷冷一笑，也去了席面。

碑廓镇但凡是婚嫁桌子上面都会有一道四喜丸子，那四喜丸子个个拳头大小，只有四个，分别是代表着福禄寿喜。

四喜丸子的主要材料就是上好的五花肉和鸡蛋，然后加上姜末葱花，当然还可以加上荸荠和玉兰片，使口感更加的滑嫩。

徐文丽和徐文迎平时跋扈管了，早就已经将一盘四喜丸子看做了自己的东西，现在看着婧娘就这样给分了，很是不满，瞪着眼睛狠狠的看着婧娘，想着说什么，但是对上婧娘的眼睛却是一句话都说不出来了。

但是却是万万不能够在里面掺上面粉的，这样不仅会覆盖了猪肉的鲜美，更是会让口感变得绵硬。

猪肉剁碎和荸荠玉兰片混合在一起，然后加之葱姜还有酱油盐调味，然后若山鸡蛋放在沸水里面煮熟，水不用放太多。

丸子煮熟之后，煮出来的汤不要扔掉，撇去浮沫，在里面放上一把淀粉，然后加上酱油和料酒已经香菇虾皮粉做成淋汁浇在四喜丸子上面就可以了。

讲究的地方还会在旁边装饰一些菜叶，让品相更加好看，在乡下却是没有这样的讲究，只是盛到盘子里面就上桌了。

一上桌，徐文丽和徐文迎看也不看众人，一个人夹了一个丸子放在自己的盘子里面，然后闷头就吃。