重生之悠然田居 第125节

“肉很是酥烂，炖的时候刚刚好，一看就是孙婶子的手艺。”婧娘笑着说道，夹了一块放在秦氏碗里，又给林氏夹了一块，笑着说道：“嫂子也吃。”

林氏道谢，说道：“若是喜欢吃的话这还不容易，家里面还有三只鸭子呢！”

秦氏就问道：“前院里面可是送去了炖鸭子？”

林氏说道：“送过去了，今儿做了两只，成亲的时候让送过来了四十只鸭子，五十只鸡，鸡倒是都吃完了，但是还有五只鸭子，厨房那里的人说这鸭子若是放的久了又不让它下水的话很容易就养瘦了，所以还是要快点吃完才是。”

秦氏想了一下说道：“这几天总是吃着大鱼大肉反而也是不像吃肉了，剩下的鸭子就做成盐水鸭，拿东西能够保持很长的时间，不用担心了。”

婧娘就问道：“娘亲可是要一个人吃午饭？”

画春已经是打听清楚了，听到婧娘问，立刻说道：“不是的，今天前院有客人，老爷陪着客人用膳，大奶奶则是陪着夫人的，说是炖了一只鸭子。”

婧娘就笑着说道：“我们也过去吃鸭子吧！”

听着这话，画春立刻找了一个小袄给婧娘穿上，然后跟着婧娘去了秦氏那里。

婧娘过去的时候炖鸭子和几样小菜刚刚摆上去，看着婧娘过来了，秦氏就笑着说道：“你过来的巧，我们都还没有开始动筷子呢！”

“行，媳妇吃过饭就和厨房那里说一声。”林氏笑着说道。

董家吃放没有食不言寝不语的规矩，一家人一边吃饭一边说话更是觉得好。

婧娘就笑着说道：“我可是掐着时候过来的呢！”

婧娘做了下来，丫鬟立刻在婧娘面前摆上了碗筷。

婧娘夹了一块鸭肉放在面前的碟子里面，小小的吃了一口，只觉得香气立刻就充满了口中，鸭子的腥味完全被淡淡的姜味给掩盖住了，吃着刚刚好。

这种做法应该是她教的，处理好的鸭子剁成小块，放在一个铁盆里面加上葱姜蒜还有黄酒，不用放水，放在蒸笼里面蒸制而成，蒸制的过程中，鸭肉里面的油会慢慢的溢出来，这样也就将鸭肉中的香气释放出来了。

看着婧娘很是满足的样子，秦氏笑着说道：“吃着味道怎么样？”