第十四章 好像还缺了点什么
杨玉环这边放下碗,发现李玉漱那里直接自己抬着碗,咕嘟咕嘟一碗全给喝光了,完了让倒茶的奴婢再给她来一碗。
别说是杨玉环了,就连一旁的两个宫妇都很意外,要知道李玉漱在宫里是从来都不喝茶的。
就算加了点蜂蜜,这茶还能完全变味了不成?
就在两个宫妇想不通这问题的同时,李清端着手里的茶碗,微笑看着小妹一边吃麻辣烫吸嘴一边喝凉茶,那感觉仿佛又回到了现代,和朋友们一起聚会吃火锅一般。
但是总感觉好像还差了点什么!
厨房管事回答说有葵、薤、芹和菘,坐在上首的李清直接傻了,除了芹菜他一个都没听过。
没办法,他只好用筷子把不认识的菜一样一样的夹起来,问是什么,这才弄清楚了原来白菜叫菘,叶子形状圆如猪耳的叫葵,也不知道是不是后世的秋葵,然后那叶子又细又长有点像韭菜的东西的叫薤。
而且不问不知道,原来这葵在唐朝蔬菜界的地位,就跟后世大白菜差不多,种植普遍,基本每餐都能见到,反而是白菜,也就是菘才开始种植不久,远没有后世那么普及,芹菜倒是没什么区别,水芹旱芹都有,据说贞观朝那会儿魏征就特别爱吃用醋泡出来的芹菜,醋芹在唐朝也是一道名菜,唯独薤这东西,厨房管事解释半天李清都没弄明白是什么。
最后还是厨房管事提了一句,这薤的根有点像蒜瓣,腌制后带点甜味,李清这才反应过来,这不是“藠头”么?
后世只吃这东西的根,原来唐朝连叶子也吃。
最后李清只吃了白菜和芹菜,其他两样还是有点接受不能。
同样的,杨玉环和李玉漱基本也都是在吃肉,蔬菜只吃了一点点。
因为太辣,两人很快都吃得额头冒汗,不断地吸凉气,李清见状,这才吩咐人把煮好的凉茶拿上来,每人给倒了一碗。
茶在大唐还不是大路货,只有贵族家里才能享用,杨玉环和李玉漱都喝过,但是这次喝进嘴里却发现味道完全不一样。
因为放了蜂蜜的缘故,喝着没有太多苦味,反而凉凉的,解渴不说,关键是对缓解口中的辣劲非常管用。