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爱你,不计年月 第56节

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沈非烟说,“本来想让您试的,后来鸡肉外面不酥了,我就没有给您。”

徐师父把饭盒拿过去,仔细的看,那个上面的鸡肉是其次,下面的沙拉里,伴着一些葵花籽仁,松子仁,“这里面还可以加这些果仁?”

“当然可以加。”沈非烟说,“那些减肥的能量棒其实原理差不多,我这个还没有放糖。”

徐师父点头,“这个卖相看着不错,就是一眼望上去,难令人有食欲,都是生的。”

沈非烟笑起来,“是呢,外国人和咱们在饮食上最大的不同,就是他们觉得做饭比较浪费时间,对器物要求高,摆盘高档,餐厅布置豪华,但是真正对菜品的要求并不是特别高。不像咱们。”

因为长成她这个模样的女孩,纵然是安分守己的,都会慢慢被惯出来痴心妄想。

人没有痴心妄想,能脚踏实地安分守己的,通常都是经过过重大的人生挫折。

徐师父说,“我自己倒是没有想过,原来我的身份已经不知不觉中发生了质的变化。”

“您又和我开玩笑。”沈非烟笑着答,“我也打听过了,所有有名的餐厅,老板都是跟着厨师开张,找到名厨,才敢大张旗鼓,哪怕以后干的好,可以半流程化,但是最初,都是靠着名厨才能打江山。”

她看着徐师父又说,“厨师这行,名气,手艺,流派,谁都能一争长短。但是每个菜系中,还是有些令人心服口服的大师父。而您,无疑就是这样一个人。”

“那真是不一样。”徐师父说,“我入行的时候,就有一个想法,如果说起来某一个师父,能被人竖着拇指说一声,徐师父做的,味正!”

他自己说着露出微笑。

沈非烟说,“那现在可不是,前面有时候我听他们说,咦,今天的汁子不一样,徐师父调的吧,味就是正!”

徐师父说,“咱们说正宗,正宗,要的就是味道里面的这个正字。”他看着沈非烟,“你就算自学,也要抓着根子,咱们中餐和西餐不一样。”

徐师父笑起来,带着点掩不住的得意。

一样是夸,这样循序渐进,有条有理的夸奖,不爱听不可能。

他说,“你到底想学什么?我看看能不能教你。”

沈非烟说,“不用了,以后我每天带一个菜给您,您尝尝就行。”

“不学?”徐师父拉过旁边一个饭盒,打开,里面有烤过的鸡脯肉做的沙拉,他说,“这个是你今天的午餐,你怎么还自己带饭?”

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