【第26章】储存食物

王小铁最信奉的真理就是华夏的一句老话：生死有命，富贵在天。有的时候要想活的洒脱，就不要有那么多的计较！这也是为什么这么多年来，王小铁的生活中几乎都被方便面这种垃圾食品所占据。

虽然现在生命所剩无几，或者可以说危在旦夕，但是王小铁可以很自豪的说，自己并不是吃方便面死的，而是被那个生儿子没pi眼的王八蛋给撞死的！

如果自己真的能重返阳间，一定会找到凶手，狠狠的揍他一顿！不，揍一顿太便宜那个马路杀手了，老子要将他关起来，一天三顿，揍得他再也不敢摸车了为止！

……

下午，几乎所有人都没有再离开营地附近。男人们被派去海边海里寻找肉食，而女人们则在营地用石刀，锋利的贝壳切地瓜片。

夏天就是这点不好，尤其是在海边。炎热的空气中带着大量的水汽，再加上食物本身里面的水分，这样的环境简直是细菌生存、繁殖的天堂。（知识：细菌的繁殖速度是惊人的，一个酸败细菌，一昼夜可以“生儿育女”两亿个。细菌像别的生物一样，要吃东西，数以亿计的细菌一起向食物宣战，使食物中的脂肪、淀粉、蛋白质迅速分解、变质，产生大量的有害物质，食物就发出馊臭的味道。如果人吃了馊臭的食物，就会生病。）

为了不浪费大家辛苦收集来的食物，所以吃不上的地瓜全部切片做简单的风干脱水处理。然后统一放在阴凉处，这样一来，保质期就会大大延长。但是不可避免的，味道也会变得和以前不太一样，甚至有可能难吃到无法下咽的地步。

在野外求生，如果能满足最基本的生存条件时，那么着手准备储存食物是十分有必要的。你没办法保证每一天都艳阳高照，风和日丽，万一遇到大风大雨，就可以安全的躲在营地里衣食无忧。

其次，如果需要去路途很远的地方，带上这些事先准备好的干粮，绝对可以节省你大量的宝贵时间。

不单地瓜要风干储存，今后获得的蛋白质，刨除这群人最基本的需求，王小铁都会储存起来。肉类属于比较难以获取的食物，最好的办法就是烟熏储存，就像腊肉一样。

烟熏是一种可以比简单脱水法更能长期保存食物的方法。操作起来也相当简单，将肉放在火堆冒出的浓烟上烤就好了。不要直接用火烤，除非是想立刻吃掉这块肉当饭餐。

但是这种办法也不是没有缺点的，烟熏肉不能多吃，癌症病人更不能吃。因为有毒的物质可以在体内蓄积，代谢、排泄不彻底，时间长久就会影响人的健康。（知识：烟熏肉在制作的过程中因为烟雾的作用、盐的腌制等，产生亚硝酸盐、苯并比等有毒物质，并会受到多环芳香类化合物及甲醛的污染。亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克导致死亡）

话又说回来，现在的人类生活中，又有什么东西算是纯天然无污染的呢？连这个世界的空气都被污染了，谁有敢说自己吃的是绝对健康的食物？也许这种东西真的要等传说中的太空培育技术成熟以后才会出现。