药香满园：农家小厨娘 第386节

“把糯米拿来给我。”

“哦。”云深将一大碗糯米递了过去。

云沐将锅盖掀开，把里面的菜都捞起来放进装着糯米的碗里搅拌均匀，之后将大碗放进蒸笼去蒸。

“沐姐姐，等着糯米蒸熟了，那糯米鸡就做好了吗？”

云沐摇摇头。“不算是，等糯米蒸熟之后，将熟的糯米捏成拳头那么大一团放入油锅中去炸，等到将糯米表面炸至酥脆，才算是好了，怎么样，简单吗？”

云深疑惑的看着云沐。“糯米鸡，食材中没有鸡肉吗？”

云沐摇摇头。“没有，你去将我刚才泡在水里的糯米捞出来。”

“嗯。”云深走到木盆前，用手将里面泡软的糯米捞了出来。

“好香啊，沐姐姐，糯米的味道真好闻。”

“嗯，吃起来更好吃。”

云深满满的消化着云沐的话，听她这么问，摇了摇头。“沐姐姐说起来简单，可是真正上手去做时却没那么容易，我跟沐姐姐比起来，还是差远了。”

“你年纪还小，等你到我这般年纪时，肯定不会比我差，一会儿糯米熟了之后，你先按照我说的去做，我出去一趟。”

云沐趁这个时候将泡开的干香菇，肉沫还有豆干些成碎末。

在肉沫中放入适当的盐，料酒，胡椒，还有酱油腌制。

“生火，把锅子少干里面放入一勺油。”

“嗯。”

等油锅热了之后，云沐将姜末，肉沫香菇和豆干进去翻炒，等差不多好时才加入少许的盐和糖，之后将泡香菇的水放入锅中焖一会儿。