第二十四章 酿酒

姝娘则是进屋将蒸好的糯米拿了出来，搅拌着让晾干，然后又将酒曲取出来，碾碎了和糯米拌在一起，然后放在大缸里面，中间弄成一个锥形。也是用油纸封严实了。

现在姝娘有些无奈了，这么两口大缸，要怎么弄进杂物房里面去。

顾大郎看着姝娘脸上的表情，淡淡一笑，弯腰抱起了大缸，大步流星的走进了屋子里面。

姝娘瞪大了眼睛，这要多大的力气才可以？顾大郎脸上的笑意加深，显然是姝娘的表情取悦了她。

之后的时间就是静静的等待发酵了，这些都着急不得的，是需要一个月的时间，那个时候，新屋就盖好了，正好可以拿出来。

“哦，昨儿进了十五斤白糖，只卖出了半斤，姝娘准备要多少？”王富村仍然是乐呵呵的。

“那老伯都给我吧！”姝娘笑着说道。

“要这么白糖干什么，若是做点心的话用红糖也是一样的。”王富村听说姝娘都要倒是有些惊讶了，就这样说道，村子里面的人都是知道姝娘做的一手好点心。

姝娘便说道：“顾大哥从山上带来了一筐子野葡萄，那东西酸酸的，没法子吃，我便想着酿成酒呢！”姝娘下意识的隐瞒了那个山谷，只说是野葡萄。

王富村听姝娘这样说，果然没有多问，只说道：“葡萄也可以酿酒，姝娘做出来可是要给我这个老头子送过来些尝尝。”就转身拿了白糖出来。

姝娘看着杂物房里面的瓶瓶罐罐，似乎都是自己的杰作，房间都是放满了，想着新房自己里面的杂物是一定要大一些，要不然还真的装不下她的突发奇想呢！

到了第二天，村长就送过来了房契和地契，拿着这两张纸，顾大郎又觉得踏实了不少，到了下午韩父的大儿子韩青山过来和顾大郎说盖房子的人明天就可以过来了，一共有十二个人，商量好了每人每天三十个铜板和一顿中午饭。

就这样，盖房子提上了议程。顾大郎知道这次是韩青山带头的，就拿出来了图纸和韩青山交代了一下。

图纸是姝娘画出来了，中间是五件大瓦房，结构就是中间是一件打底，两边一个是套房，姝娘是准备当做以后和顾大郎的卧室，另一边是单独的两个房子，都是可以和中间的想通，然后为了采光好，中间的那一个屋子前面都是门，用了往两边推的们，一共设计了四扇。

还有左边是三间厢房，靠着后面厨房的是准备弄上炕的，姝娘是准备把厨房设计在后面的，因为井是在后面的，这样就会方便一些，所以就在厨房和前面多加了一扇门，而且厨房也是设计的很大，不知是为了多加上一个炉灶，还有就是觉得平常没有人的话可是在厨房吃放的，用木头板子将厨房隔开就是了。

其实不只是葡萄，桃子、桑葚等很多水果都是可以酿酒的，姝娘没有说，只是点头：“等着成了就给您送过来。”

“还有十四斤半，就按十四斤卖给你吧！一共是三百五十文钱。”王富村将白糖给了姝娘。

姝娘回到家里后，顾大郎已经是洗了一半的葡萄了，姝娘就马上过来帮忙，果然看着顾大郎很细致的将破了口的葡萄粒子都挑了出来。

等着弄好了，姝娘和顾大郎说应该怎么弄这些葡萄，这些关键是就葡萄还白糖的比例，这是控制着酒的度数的，姝娘买的白糖是尽够了。

顾大郎听了姝娘的话就开是做了起来，显示将葡萄铺在的缸底一层，然后撒上一层白糖，就这样反复，等着都放好了就用油纸布封起来就可以了，隔绝了空气，等待酵母菌的发酵。