第 156章 猪内脏全席

听到喊吃饭，苏母她们也停下了手里的活，洗了手都来帮忙端菜。

说到吃饭，王张花她们都站起身要走，苏阿奶直接把门给闩起来了，“今天都别走了，在这里吃饭吧，忙了一天了，小青她们不是拿了一些猪内脏回来嘛，就在这里吃了，天气太热了，这东西放不住。”

王张花看向四叔公，老爷子洗了把手，“在这吃就在这吃吧，回去也没啥事，你们帮忙把这些料理完了再回去。”

苏子苓端着一大盆蒸猪血出来，“都别走了，今天做的菜可多了，来来来，正好尝尝我的手艺啊！”

四叔婆她们帮忙拿凳子，端菜，乐呵呵的，“小青的手艺那定然是没得说的，就拿豆腐来说吧，多少人吃了还想吃，而且就连调料也是，明明我们天天在田埂上见到，谁都没想到还可以拿来拌着吃。”

锅里少许油，放入番椒、泡椒跟姜丝炒出香味，再倒入猪肝翻炒均匀。

用少许酱油调味，再倒入野蒜翻炒，大火翻炒上几次就可以出锅了。

所有菜出锅，苏子苓看了看锣锅里的萝卜，还没怎么耙，想到人多，她又拌了一个豆腐。

算了算菜，一个猪肺汤、爆炒猪肝、凉拌猪心、蒸猪血还有凉拌豆腐，四菜一汤，好像还差点意思。

她又去拿了一些牛肝菌进来，炒了一个干椒牛肝菌出来，又倒了点油，炸了一个干菌子，撒上盐、花椒粉跟番椒，吃起来就是香香脆脆，麻麻辣辣的。

看着满满当当的一桌子菜，苏老爷子笑眯眯的起身，“这么多下酒菜，不整上一口好像说不过去啊。”

嗯，六菜一汤，量大，菜又多，刚刚好。

她把桌子拉出来在院子里，又去客厅搬了张出来，把两张桌子拼一起，对着那边在屋顶铺茅草的几人喊了一声，“阿公，三叔公，下来吃饭了。”

“嗳，来了来了。”

苏老爷子直起身来，捶了捶腰，看向两个弟弟，“老三老四，先吃饭，吃了再来弄，没多少了，一会儿就能弄完了。”

“行，先吃饭。”三叔公拍了拍手上的灰。