第 517章 清蒸毛豆腐

“你大哥他们只卖豆浆不做豆腐，这一天也用不了多少豆子，明年大家都要学套种，我估摸着豆子会更多，到时候可以考虑做豆腐卖。”

苏母越说越开心，嘴角抑制不住的往上扬，眼角眉梢都带着笑意。

“我也有这个想法，到时候可以做成嫩豆腐，到时候去定制一个专门煎豆腐的锅，可以先在食肆里卖，山坳那边等成型了再卖，弄成个小集市，让附近的村民都来赶集，路过的商队啊那些的也会过来吃饭，进货，到时候别提多热闹了。”

“能成吗？”苏母看了她一眼，眼里是掩盖不住的震惊。

“他们会来吗？”

豆腐跟菜叶子都需要晒一晒，天气好的话晒一天就成，天气不好的话得晒两天。

因为不确定臭豆腐能不能成，所以苏子苓就没提前晒菜叶子。

“你把饭煮了就行，菜我回来做。”

听到她的话，苏母点头应下，“那成，这个豆腐就这样摆起来晒是吧？”

“嗯，今天晒一天，白天的时候还要记得翻面，不能晒太干了，不然不好吃，把毛晒蔫了就成。”

“会啊，怎么不会，咱们这一带，离县城跟镇上都特别远，这里若是造了条集市，那可方便了不少人呢，到时候他们有什么想卖的都可以拿过来卖，不仅可以赚钱，也能买些针头线脑，油盐酱醋之类的，也就不用跑县里去了，这一来一回的，耽搁不少时间呢。”

“就这么多吧，够吃两顿就成，若是留多了，臭过味儿了也不行，”苏子苓看着小盆已经满了，也就收手了。

“阿娘，你先晒着，我去把青菜拿回来。”

苏子苓见苏母晒着，她索性进屋拿了一个小盆出来，看着形状不太好，还有边角料就捡起来放盆里。

“你那个是捡起来吃的？会不会太多了？”

“不多，凉拌一碗，蒸一碗，吃两顿就没了，要不是这些要拿来腌制，我都想多留点呢。”

苏子苓是真的很喜欢吃臭豆腐，不管是凉拌、煎的还是蒸的，一顿能吃三四块。

“喜欢吃下次再做，家里不是有豆子的嘛，上次你说了收豆子，村里人就把家里多余的都送过来了。攒了不老少呢，除去做种子的，还有两百多斤呢。”