第四百九十章 藕夹

热锅冷油，待油烧熟后，将挂浆的藕夹放入油锅，炸至两面金黄，再捞出控油。

等全部的藕夹炸完后，将所有的藕夹再复炸一遍，这次再出锅就是成品了。

马森也不是吃独食的性子，他一共炸了有两锅的藕夹，看着就很壮观。

他也不去招呼人，见事情都弄好后，就自己夹了几个坐在一边吃得津津有味。

早在马森开始炸藕夹的时候，就有人闻香找了过来，是一位身材高大面色红润的胖爷爷。也许是因为这两人都同样的好吃，而且还都是同样的胖，所以马森和这位胖老爷子还是很有话题聊的。

“马森给我发消息了，说有人找到他那边去买月饼，要的还比较急，他在加班帮别人做。”

“他发信息来诉苦了，这小胖子！”

盛栖梧调侃了一句，“我们也赶回去看看，究竟是谁找上门来了。”

他们现在是对这人好奇了，这月饼的事情只有村里的人知道，这到底是什么人，居然还摸到他们的老巢来了？

此刻，盛栖梧也是对来人来了兴趣，他不由地加大马力，一路疾驰而去。

有句话不是这样说的吗？吃货的朋友一定也是个吃货。胖爷爷找过来后，正好是藕夹出锅的那一刻。他鼻子动了动，“赶得早不如赶得巧啊，哈哈，快给我来一个！”

要说马森也是够背的，趁着下午没有什么事情，后厨也没人，马森自己肚子里馋虫泛滥，就琢磨着做点小点心。

这不看厨房里有新挖出来的莲藕，他就琢磨着做藕夹。

这藕夹说起来也不难，就是将猪肉剁成肉糜，加入葱姜料酒等调料腌制。

随后将藕两片一切，中间不要彻底切断。将腌制好的馅料填入藕片中，随后在鸡蛋液中过一下。

再沾上面包糠，厨房里没有面包糠，马森干脆就用水淀粉代替了，这就是俗称的挂浆了。